八大行業中的「酒店小姐坐檯」有一套獨特的行業術語和消費計算模式。以下為您整理的相關小知識：
🍻 坐檯相關的行業術語
了解這些術語，有助於理解現場的運作和消費模式：
| 術語 | 說明 |
| 看檯/報檯 | 幹部（帶客經理）帶領一批小姐進入包廂，讓客人挑選。小姐會簡單打招呼，讓客人挑選。 |
| 上檯 | 客人選定某位小姐，該小姐坐下開始服務，此時開始計算檯費。 |
| 空檯 | 尚未被客人選定，在休息區等待的小姐。 |
| 跑檯/轉檯 | 小姐在同一晚服務多桌客人。跑檯常見於便服店，小姐需輪流服務不同包廂的客人。轉檯指從一個包廂換到另一個包廂服務。 |
| 點檯 | 客人指定要某位小姐來服務。通常需額外支付一筆點檯費。 |
| 卡檯/切檯 | 客人要求更換（請離）正在服務的小姐，可能是因為小姐表現不佳、喝醉或客人想換換口味。 |
| 訪檯 | 熟客透過幹部，請正在服務其他客人的小姐，短暫到自己的包廂打個招呼（通常有時間限制，例如 10 分鐘）。 |
💰 酒店小姐的檯費計算方式
小姐的坐檯費用是酒店消費中的核心部分。
1. 基本計費單位：「節」
- 計價單位： 酒店小姐的服務時間通常是以「節」來計算。
- 時間長度： 在台北，一「節」通常是 10 分鐘。
- 因此，1 小時 = 6 節。
- 在中南部，部分店家一「節」可能是 15 分鐘。
- 費用範圍： 每一節的費用會因店家的類型（便服店、禮服店、制服店）和等級而有所不同，大致落在 $330 ~ $400/節 左右（此為參考價格，實際請以現場為準）。
2. 買「框」：買斷服務時間
「框」指客人買斷小姐的服務時間，確保該小姐不會被其他客人點走或調去其他包廂。
| 框的類型 | 說明 |
| 小框 | 通常是買斷 4 小時的服務時間。 |
| 大框 | 通常是買斷 8 小時的服務時間。 |
| 框到底 | 買斷小姐從上檯開始，直到她當日下班打卡為止的所有時間。 |
| 框出場 | 客人買斷小姐的服務時間，並帶她離開酒店到外面從事其他活動（如宵夜、唱歌等）。小姐通常需要定點回報行蹤。 |
💡 小知識： 買「框」的費用是將該時段的檯費全部預付。如果小姐被「框」走，她不用在店內「上檯」也可以獲得這筆收入。
🥂 坐檯小姐的應對基本功
小姐在包廂內的工作不只是陪伴，還需要主動維護氣氛和服務客人。
- 基本服務： 主動幫客人倒酒、斟茶（注意客人的飲酒習慣）。
- 眼神交流： 保持微笑，眼神不發呆、不東張西望，保持專注和禮貌。
- 觀察氣氛： 判斷客人是來應酬談公事還是純娛樂。
- 談公事：保持安靜，適時插話展現傾聽。
- 純娛樂：主動玩遊戲（如骰子、划拳）、唱歌或炒熱氣氛。
- 應對勸酒： 遇到不想喝的狀況，禮貌但堅定地推辭，常用技巧如：「剛才喝很多混酒了」、「先敬老闆一小口」、「先轉移玩遊戲」等，避免讓客人覺得不給面子。
